全国学校給食週間
2020年1月26日 15時33分１月24日から30日までは、全国学校給食週間です。131年前の明治22年に始まった日本の学校給食。戦争の影響で一時中止されましたが、昭和21年に再び始まりました。昭和25年に１月24日から30日を「全国学校給食週間」として定め、学校給食はさらに全国に広がっていきました。
全国学校給食週間初日のこの日は、栄養教諭の先生に来ていただき、給食の歴史について話をしてもらいました。
この日の献立は、牛乳、麦ごはん、すいとん汁、たくあんあえ、鮭の塩焼きで、学校給食が初めて提供された時の献立を再現した給食でした。
栄養教諭の先生のお話を聞き、私たちが食べるまでにどんな人が働いているか、使われている食材がどこで作られたかなど、食べること全体について考える機会になりました。